L'automne est dans l'air, et cela signifie une chose : c'est la saison des épices à la citrouille ! Pour les personnes atteintes de diabète de type 1 (T1D), savourer un délicieux latte épicé à la citrouille ne signifie pas compromettre la gestion de la glycémie. Avec cette recette facile et faible en glucides, vous pouvez profiter de toutes les saveurs chaleureuses de l'automne sans sucre ajouté. Composé de lait d'amande non sucré, de purée de citrouille et d'une pincée d'épices pour tarte à la citrouille, ce latte épicé à la citrouille adapté au T1D est à la fois savoureux et nourrissant !

Détail des ingrédients :

Ce latte est préparé avec des ingrédients simples et sains comme le lait d'amande non sucré et la purée de citrouille, ce qui le rend non seulement délicieux mais aussi plus faible en glucides que les boissons classiques au café épicé à la citrouille. La stévia (ou votre substitut de sucre préféré) vous permet de personnaliser la douceur sans pic de sucre.

Préparation rapide et facile :

La préparation est aussi simple que chauffer, mixer et déguster ! Après avoir réchauffé votre lait d'amande et vos épices, un rapide mélange garantit un latte parfaitement mousseux. De plus, l'extrait de vanille ajouté apporte la touche parfaite de douceur.

Bienfaits nutritionnels :

Avec seulement 15g de glucides, ce latte épicé à la citrouille adapté au T1D offre la douceur parfaite pour une journée d'automne fraîche. Savourez-le sans culpabilité en sachant que vous nourrissez votre corps sans sucre ajouté.

Recette : Latte épicé à la citrouille pour T1D

*recette de : https://gluroo.com/

Ingrédients

• Lait d'amande non sucré – 1 tasse
• Purée de citrouille – 1/4 tasse
• Épices pour tarte à la citrouille – 1/2 c. à café
• Stévia (ou substitut de sucre préféré) selon le goût.
• Extrait de vanille – 1/2 c. à café

Préparation

• Faites chauffer le lait d'amande, la purée de citrouille et les épices pour tarte à la citrouille dans une casserole.
• Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille et l'édulcorant selon votre goût.
• Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger jusqu'à obtenir une mousse, puis savourez.

Valeur nutritionnelle approximative

• Calories : 35 kcal
• Glucides : 15g
• Protéines : 5g
• Matières grasses : 3g